夕食は、オーナー板前が腕を振るう海鮮料理。素材は、羅臼産の採れたてにこだわります!

羅臼は北海道の中でもまれにみる豊かな漁場をもつところ。
一年中美味しい魚介類に溢れています。
羅臼の魚介類の品質の高さは、羅臼ブランドと言われる程、需要の多い人気のものばかりです。

極上の食材の宝庫「羅臼」

ある日の朝食
和食膳です。
※食材は、旬のものを厳選していますので、季節により、その日によりメニューの一部が変更になる場合があります。
ある日の夕食
その日に市場に上がった魚貝類から自分の目で確かめた素材がその日の刺身料理となります。
※食材は、旬のものを厳選していますので、季節により、その日によりメニューの一部が変更になる場合があります。
カニ料理
● 毛ガニ
1パイ/4,500円位(2人で食べる量)
その他の料理
● メンメ開き(小)1,800円位
● ボタンエビ 7・8月 時価
ツブ貝料理
いくらでも食べられる美味しさ。
羅臼のツブを独自の味付けで召し上がれ。


※食材は、旬のものを厳選していますので、季節により、その日により変更になる場合があります。

羅臼の旬の素材

ホッケ 通年
メンメ(キンキ) 通年
タラバガニ 6〜10月
毛ガニ 7〜10月
ボタンエビ 7〜9月
オヒョウ 11〜4月
タラ 12〜2月
ウニ 1〜5月

サービス

コーヒーサービス
ロビーの一角には、モーニングコーヒーが自由に飲めるコーヒーのサービスをしております!