料理紹介 | 知床羅臼町の中心にあるビジネス向けホテル　ホテル栄屋・オフィシャルサイト

羅臼は北海道の中でもまれにみる豊かな漁場をもつところ。
一年中美味しい魚介類に溢れています。
羅臼の魚介類の品質の高さは、羅臼ブランドと言われる程、需要の多い人気のものばかりです。

和食膳です。
※食材は、旬のものを厳選していますので、季節により、その日によりメニューの一部が変更になる場合があります。

その日に市場に上がった魚貝類から自分の目で確かめた素材がその日の刺身料理となります。
※食材は、旬のものを厳選していますので、季節により、その日によりメニューの一部が変更になる場合があります。

※食材は、旬のものを厳選していますので、季節により、その日により変更になる場合があります。